محشي الطماطم بالخضراوات

المقادير:.
كيلو طماطم مستديره جامده
نصف كوب صلصه فرنسيه
نصف كيلو بازلاء مسلوقه
خس
جرجير
نصف كيلو بطاطس مسلوقه
ملح
فلفل
ربع كيلو جزر مسلوق
الصريقه:.
تقور الطماطم باحتراس وتقلب للتخلص من الماء
تقطع البطاطس والجزر الي مكعبات صغيره
تصب الصلصه الفرنسيه علي الخضراوات المسلوقه وتقلب بخفه
تحشي وحدات الطماطم بالخضراوات المتبله وترص علي فرشه من الخس والجرجير وتقدم دافئه

» كباب دجاج مع صوص الطماطم المصرى